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超市策划书

时间：2023-11-13 11:22:14 阅读全文下载本文

超市策划书15篇

时光匆匆，我们在忙碌中奔走，一段时间的工作已告一段落，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，想必现在的你有必要写一写策划书了。一起来参考策划书是怎么写的吧，下面是小编整理的超市策划书，仅供参考，大家一起来看看吧。

超市策划书1

元旦、春节将至，为了进一步净化我乡清真食品市场，保障全乡广大穆斯林群众吃到放心的清真食品，为全乡营造风清气正社会环境，使广大群众度过一个安宁祥和的“双节”，按照乡政府元月6日会议精神要求，决定在全乡“双节”期间开展清真食品专项检查。现就全乡“双节”期间清真食品专项检查工作通知如下：

一、检查工作目标

严格按照《甘肃省清真食品监督管理条例》规定，集中查处清真餐饮、生产加工、流通行业假冒“清真”等违法行为，进一步规范清真食品生产、经营活动，努力消除因清真食品不“清真”引发的不稳定、不和谐因素。

二、工作安排

此次专项整治工作分为三个阶段：

（一）部署动员阶段（12月25日至12月31日）：由明花市场监督管理所牵头，乡食品安全领导小组成员单位加强配合，按照工作方案进行动员部署，为整治工作开展提供保障。要明确整治重点、步骤、要求、措施和处置预案，确保责任到位、措施到位、整治到位。在整治工作开展过程中，要对参与此项工作人员进行《食品安全法》、《甘肃省清真食品管理条例》等政策法规培训，确保整治工作扎实开展。

（二）集中整治阶段（201×年1月1至201×年2月27

日）：明花市场监督管理所要严格按照目标任务和整治重点内容开展工作，及时发现和查处清真食品领域的不法行为，针对发现的问题和隐患，督促经营单位（门店）限期整改。

（三）工作总结阶段（201×年2月28日至3月5日）：专项整治工作结束后，明花市场监督管理所办公室要对专项整治工作情况进行认真总结，并于3月6日前将专项整治工作总结以书面材料形式分别报送城乡民族宗教事务局和肃南县市场监督管理局。

三、参加单位及人员

明花市场监督管理所、明花农技服务站、明花派出所和食品安全领导小组相关成员单位及清真食品义务监督员，共计12人。

四、检查范围和内容

检查范围：重点检查农贸市场、餐饮服务及食品流通具有清真食品标志牌的生产经营企业。

检查内容：一是从业单位办理的工商营业执照、餐饮服务许可证、税务登记证、清真食品标志牌是否齐全；二是从业单位负责人是否具有清真饮食习惯的少数民族身份；生产经营清真食品的企业，其从业人员中具有清真饮食习惯的少数民族公民是否占适当比例；三是对在经营场所内擅打清真标识的违法行为进行查处；四是专用计量器具及运输储存等方面，是否符合《条例》规定，有无清真食品与非清真食品混放，销售假冒伪劣清真食品的违法行为；五是对使用的清

真原料、配料等产品的合法手续和代理清真食品准入手续进行检查。摸清清真牛羊肉的来源，外地货源要索证拿票追溯到清真屠宰厂家，本地货源要追溯到具有屠宰资格的屠宰户家中，并出具屠宰资格证明。六是乡动物检疫部门到具有屠宰资格的屠宰户家中上门检测、检疫、检验；七是对清真食品的市场准入进行严格把关，确保票证齐全、质量合格。

五、检查方法

1、定点检查。重点检查农贸市场、餐饮服务及食品流通具有清真食品标志牌的生产经营企业。

2、宣传培训。对清真餐厅员工、农贸市场、商场超市清真食品生产经营专乡（柜）经营人员进行《甘肃省清真食品监督管理条例》及相关法规和清真餐饮知识的宣传培训，印发宣传资料。

3、综合整治。对全乡清真餐厅在检查中存在问题依法进行处理，对擅打“清真”和不符合《条例》规定的取消“清真”餐饮经营资格。

4、及时巡查。元旦和春节期间，对经营清真食品的各类场所进行巡查。

5、加强督查。乡食品安全领导小组、明花市场监督管理所组成督查组，定期和不定期进行督查。

六、检查工作要求

1、切实加强领导，积极协调配合。充分认识做好元旦和春节期间清真食品专项整治工作的重要意义，切实加强组织领导，明确工作进度，落实工作责任，确保检查工作规范有序开展，取得实效。

2、突出重点，依法检查。各部门要结合在清真食品生产经营中存在的突出问题，结合实际，抓住工作重点，找准难点，依法开展工作。检查中要确保清真牛羊肉屠宰符合民族风俗习惯，动检部门要跟踪到屠宰户进行定期检验，要严把清真牛羊肉市场准入关，严厉打击各种生产经营假冒伪劣清真食品的违法行为，规范清真食品生产经营秩序，确保元旦、春节期间清真食品的生产供应和食品安全。

3、加强宣传教育，增强法制观念。在集中检查中，充分利用新闻媒体等形式，广泛开展《条例》、清真食品生产经营常识、食品安全常识和民族政策的宣传教育工作，使检查工作和宣传工作有机结合起来。

4、加强信息交流，及时通报检查情况。各部门要相互交流检查信息，总结检查经验，及时发现并解决检查中出现的问题。

201×年1月8日

超市策划书2

　　一、策划目的

1、财务目标：(略)

2、超市未来3年或是5年的销售收入预测

3、市场营销目标：提高市场占有率，增大优势，提升服务，树立品牌，扩大营利。

二、营销环境分析

1、宏观环境分析：

随着高校的大规模扩招，各高校学生数量大幅度增长，人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店超市等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。

下沙高教园区是杭州市政府批准建立的，为杭州最大的高教园区，16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店超市店为行业市场调查提供了可能性，为行业发展提供发展策略借鉴。

2、消费者行为分析：

(1)学生消费行为分析：

在本次问卷回收过程中，回收率高达95%，95份调查中有61人在千家伴超市消费过。在这61人的消费调查中，去千家伴超市购物次数一星期1-3次的消费者占42%，这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。

(2)学生消费能力分析：

本次调查中，消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元，而且意愿消费与实际消费大致相当，只有少数学生会“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大，如果能合理有效地把握住，对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。

(3)消费者认知度分析：

针对千家伴超市的知名度与美誉度，消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”，占有率分别为44%，45%。在此次调查结果中，出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型超市购物 ……此处隐藏21502个字……>

20xx年4月18日

上海商业职业技术学院商场营运班第三小组

组长:谢世雄

组员:刘水清、孙惠芳、郝艺、

何丹枫、李琦尔、黄玉玲、杨小华

任务概述

捷强超市公司是隶属于上海捷强集团的连锁超市公司,其以承担上海烟草卷烟网络第一层次(大型超市、商场饭店、宾馆等)的卷烟管理和配送任务并以为大连锁超市、大卖场、宾馆、商场24小时配送到位为主营业务的捷强集团作为基础,因此经济实力雄厚,承担风险能力强,拥有巨大的潜能.虽在同行业中起步比较慢,但因资金雄厚而发展很快,已经在全国建立了200家左右的连锁网点,并且挤身于上海第四、全国第六的连锁超市公司.

为了充分利用超市现有的资源,自食其力,早日成为集团的又一大支柱产业,因此抓住这次"五·一"长假,以上海市内的60家连锁超市为对象,由总公司统一策划的促销活动是一次很好的机会,初步安排促销活动时间20xx.4.27---20xx.5.7,此次促销的目的是争取在"五·一"期间营业额比平日增加30%.

〈二〉 "五·一"市场分析

根据所得到数据反映,目前上海各大超市全年总营业额的50%左右是来自于节假日消费.可见黄金假日的购物浪潮是一个大商机,近几年的"五·一"假期有三个明显的消费结构特征:

走亲访友多.平时工作忙,无暇与亲朋好友常来常往,很多人会利用长假去走访亲友,因此买礼品的就不在少数,酒类、水果、营养品等也就成为了畅销商品,商家们也应该在此多下功夫.

请客招待多.相对上述的"走亲访友多",同样别人来自家作客的也比较多,而招待客人用的饮料、水果、餐点便成为了焦点.

外出旅游多.利用难得的七天长假出去放松休闲是许多人的选择,一路上的旅游用品当然也就少不了,所以零食、干点、饮料、盥洗用品、杯子、针线包等也是热点.

又因每年一度的中考、高考就要来临,学生营养品销售旺季再次到来,所以,各类营养品也就成为一大卖点.

针对这一特点,我们展开了关于"五一"节家庭需求情况的市场调研,我们对家庭收入在1000---3000,3000---5000,5000以上的家庭进行了调查,数据表明"五一"期间,居民家庭平均消费支出为500-1200元,同时对联华、华联、农工商等几家连锁超市的暗访,经过权衡利弊后,我们确定了酒类、饮料类、糖果类、零食类、冷饮类、营养品类等其它个别商品为主力商品,共计40种,我们分别用规格、建议价和促销方式拟定了一份具体方案.(详见附表一)

〈三〉捷强超市营销概况

捷强超市公司隶属于捷强集团,主要经营烟草,酒类,饮料,糖奶,小食品,粮油制品,南北杂货,日用百货等5000余种商品,并且其进货渠道畅通,在上海乃至整个华东地区的糖烟酒经营上拥有雄厚实力.

在激烈的市场竞争中,捷强拥有与其独特的竞争优势:

首先,捷强拥有烟草,酒类专卖权,并享受全市烟草,酒类网络第一层次的销售权.

其次,完善的配送系统,使其商品价格低廉,质量稳定,因此受到了消费者的青睐.

但是,相对于联华,华联,农工商等起步早,资本雄厚,市场份额大的超市公司,捷强也存在许多不足:

1.门店数量少,店面相对较小.

2.商品种类少,更新速度不够快.

3.生鲜数量少,不能满足居民需求.

4.货架丰满度不够,陈列方式不够一目了然.

5.促销手段缺乏"亮点",不能很好吸引顾客的吸引力.

竞争对手情况